Édulcorant composé

1 Description:

L'édulcorant composé est composé de plusieurs édulcorants naturels ou artificiels atteignant un goût et une fonction synergiques. Le produit pourrait être utilisé pour améliorer ou modifier le profil de saveurs dans les jus de fruits, le chocolat, le café, les produits laitiers, les produits de boulangerie et les confiseries.

2. Spécifications:

3, Applications:

Poudre blanche inodore composée de plusieurs édulcorants naturels ou artificiels, avec un profil de goût et une fonction synergiques. Souvent utilisé pour rehausser les saveurs des jus de fruits, du chocolat, du café, des produits laitiers, des produits de boulangerie et de la confiserie.

4. Fonction

L'effet synergique de l'édulcorant est obtenu en équilibrant les caractéristiques gustatives des édulcorants qui composent. Ça peut:

(1) réduire le mauvais goût prononcé et équilibrer le profil de saveur;

(2) Réduire l'utilisation totale des édulcorants et diminuer le coût du formulaire ；

(3) améliorer la stabilité de la douceur;

(4) Les édulcorants et les exhausteurs d'édulcorants (tels que le glycyrrhizinate d'ammonium) ont un effet synergique. 

5. Emballage et livraison

Emballage en vrac(10 kg-25 kg): tambour en papier avec double sac intérieur en PE de qualité alimentaire.

Petit paquet(1kg-5kg): sac en papier d'aluminium avec sac intérieur en PE de qualité alimentaire. (ou au besoin).