Mogroside V

1. Beschreibung

Mogrosid V wird aus Luo Han Guo (auch "Mönchsfrucht" genannt) hergestellt, einer Weinfrucht, die ausschließlich in abgelegenen Gebieten im Südwesten Chinas, vorwiegend in der Provinz Guangxi, wächst. Luo Han Guo wird seit langem als Heilkraut zur Behandlung von Husten und Halsschmerzen verwendet und wird von den Einheimischen allgemein als Langlebigkeitshilfe angesehen. 

Nach Jahren wissenschaftlicher Forschung und Entwicklung wurde Mogroside v zu einem natürlichen kalorienfreien Süßstoff entwickelt. Der süße Geschmack von Luo Han Guo kommt hauptsächlich von Mogrosiden, die in Mönchsfrüchten enthalten sind. Es wird geschätzt, dass es in reiner Form mehr als 300-mal süßer als Zucker ist. 

2. Spezifikationen

3. Funktionen und Merkmale

● 100% natürlicher Süßstoff mit hohem Potenzial, mit etwa 300-facher Süße als Saccharose;

● Kalorienfrei, niedriger GI;

● Fruchtquelle

● Kein kompromissloser Geschmack

● pH-stabil bei niedrigen und neutralen Bedingungen

● Stabil bei starker Hitze

4. Anwendungen

● Als natürlicher Süßstoff, der Saccharose ersetzt und in verschiedenen Lebensmitteln, Getränken, Milchprodukten oder als Haushaltszucker weit verbreitet ist;

● Gesunder süßer Nachgeschmack, als Geschmack mit modifizierenden Eigenschaften verwendet werden;

● Geeignet für verschiedene Arten von festen Getränken, Süßigkeiten, Gesundheitsprodukten, Aromen und Düften.

5. Verpackungslieferung

Großpaket(10 kg-25 kg): Papiertrommel mit doppeltem Pe-Beutel in Lebensmittelqualität.

Kleines Paket(1 kg bis 5 kg): Aluminiumfolienbeutel mit innerem Pe-Beutel in Lebensmittelqualität (oder nach Bedarf).