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Citrus Polyphenole
Polyphenols are powerful antioxidants found in plants.
The two dominant polyphenols made by Kangbiotech are hesperidin and naringin. These are two of the most important polyphenols in cellular and cardiovascular health. They found in high concentrations in citrus peels.
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Hesperidin
Natürliche Phenolverbindung mit einer Vielzahl von biologischen Wirkungen. Wichtiger Rohstoff für die Diosminproduktion.
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Neohesperidin-Dihydrochalcon
Der kalorienarme Süßstoff aus Bitterorange mit einer 1,500- bis 1,800-mal höheren Süße als Saccharose wurde als repräsentativste Substanz von FMPs (Aromen mit modifizierenden Eigenschaften) behandelt.
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PMFs (Polymethoxyflavone)
Eine Gruppe der Flavonoide, die natürlicherweise in Zitrusschalen vorkommen, mit Tangeretin (Tan) und Nobiletin (Nob) als Hauptbestandteilen. Das Interesse an der Anwendung von PMF auf Nutrazeutika wächst aufgrund ihrer vielfältigen gesundheitsfördernden Vorteile.
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Zusammengesetzter Süßstoff
Zusammengesetzte Süßstoffe mit unterschiedlichen Süße- und Geschmacksprofilen sind professionell erhältlich und werden gemäß den Anforderungen unserer Kunden entworfen.
