Všechny kategorie
EN

Domů>Novinky

Citrusové plody by mohly pomoci předcházet srdečním onemocněním souvisejícím s obezitou, onemocněním jater, cukrovce

Čas: 2020-10-14 Hity: 112

PHILADELPHIA, 21. srpna 2016 - Pomeranče a další citrusové plody jsou pro vás dobré - obsahují spoustu vitamínů a látek, jako jsou antioxidanty, které vám pomohou udržet zdraví. Nyní skupina vědců uvádí, že tyto plody také pomáhají předcházet škodlivým účinkům obezity u myší krmených stravou s vysokým obsahem tuku v západním stylu.

Vědci dnes prezentují svou práci na 252nd Národní setkání a expozice Americké chemické společnosti (ACS). ACS, největší světová vědecká společnost, zde pořádá setkání do čtvrtka. Obsahuje více než 9,000 XNUMX prezentací na širokou škálu vědeckých témat.

"Naše výsledky naznačují, že v budoucnu můžeme použít citrusové flavanony, třídu antioxidantů, k prevenci nebo oddálení chronických onemocnění způsobených obezitou u lidí," říká Paula S. Ferreira, postgraduální studentka výzkumného týmu.

Podle amerických středisek pro kontrolu a prevenci nemocí je obézní více než třetina všech dospělých v USA. Být obézní zvyšuje riziko vzniku srdečních onemocnění, onemocnění jater a cukrovky, pravděpodobně kvůli oxidačnímu stresu a zánětu, říká Ferreira. Když lidé konzumují stravu s vysokým obsahem tuků, hromadí se v jejich tělech tuk. Tukové buňky produkují nadměrné reaktivní formy kyslíku, které mohou buňky poškodit v procesu zvaném oxidační stres. Tělo může obvykle bojovat s molekulami antioxidanty. Ale obézní pacienti mají velmi zvětšené tukové buňky, což může vést k ještě vyšším hladinám reaktivních forem kyslíku, které přemohou schopnost těla působit proti nim.

Citrusové plody obsahují velké množství antioxidantů, jejichž třída se nazývá flavanony. Předchozí studie spojovaly citrusové flavanony se snížením oxidačního stresu in vitro a na zvířecích modelech. Tito vědci chtěli poprvé sledovat účinky citrusových flavanonů na myších bez genetických modifikací a krmených stravou s vysokým obsahem tuku.

Tým na Universidade Estadual Paulista (UNESP) v Brazílii provedl experiment s 50 myšmi a ošetřil je flavanony nalezenými v pomerančích, limetkách a citronech. Flavanony, na které se zaměřili, byly hesperidin, eriocitrin a eriodictyol. Po dobu jednoho měsíce dali vědci skupinám buď standardní stravu, stravu s vysokým obsahem tuku, stravu s vysokým obsahem tuku plus hesperidin, stravu s vysokým obsahem tuku plus eriocitrin nebo stravu s vysokým obsahem tuku plus eriodictyol.

Dieta s vysokým obsahem tuků bez flavanonů zvýšila hladiny markerů poškození buněk nazývaných reaktivní látky s kyselinou thiobarbiturovou (TBARS) o 80 procent v krvi a o 57 procent v játrech ve srovnání s myšmi se standardní stravou. Ale hesperidin, eriocitrin a eriodictyol snížily hladiny TBARS v játrech o 50 procent, 57 procent a 64 procent, v porovnání s myšmi krmenými stravou s vysokým obsahem tuku, ale bez podávaných flavanonů. Eriocitrin a eriodictyol také u těchto myší snížily hladiny TBARS v krvi o 48 procent, respektive o 47 procent. Kromě toho myši léčené hesperidinem a eriodictyolem snížily akumulaci tuku a poškození jater.

"Naše studie neprokázaly úbytek hmotnosti kvůli citrusovým flavanonům," říká Thais B. Cesar, Ph.D., který vede tým. "Nicméně, i když myším nepomohly zhubnout, učinily je zdravějšími s nižším oxidačním stresem, menším poškozením jater, nižšími lipidy v krvi a nižší hladinou glukózy v krvi."

Ferreira dodává: „Tato studie rovněž naznačuje, že konzumace citrusových plodů by pravděpodobně mohla mít příznivé účinky na lidi, kteří nejsou obézní, ale mají stravu bohatou na tuky, což jim vystavuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, inzulínové rezistence a abdominální obezity.“

Dále tým prozkoumá, jak nejlépe podávat tyto flavanony, ať už v citrusové šťávě, konzumací ovoce nebo vyvinutím pilulky s těmito antioxidanty. Kromě toho tým plánuje provést studie zahrnující člověka, říká Cesar.

Cesar uznává financování z programu podpory vědeckého rozvoje EU School of Pharmaceutical Sciences v UNESP a Citrosuco, společnost vyrábějící pomerančový džus v Matão, Sao Paulo, Brazílie.

Americká chemická společnost je nezisková organizace objednaná Kongresem USA. S téměř 157,000 XNUMX členy je ACS největší světovou vědeckou společností a světovým lídrem v poskytování přístupu k chemickému výzkumu prostřednictvím svých více databází, recenzovaných časopisů a vědeckých konferencí. Její hlavní kanceláře jsou ve Washingtonu, DC a Columbus, Ohio.

Výzkum je prezentován na zasedání Americké chemické společnosti.